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Los “superanimales”, el legado de Tracy


Viernes, 10 de octubre de 2008 | 10:46
Estados Unidos tiene listos los documentos para aprobar la llegada al mercado de carne y productos de animales transgénicos, pero ¿qué tan seguro es su consumo?

En 1989, Tracy mostró su cara al mundo. Pasó a la historia por ser la primera oveja transgénica en el mundo. Fue modificada genéticamente para que su leche produjera alfaantriptisina, una sustancia que ayuda a controlar el edema pulmonar.
En medio de toda la vorágine financiera mundial, una noticia pasó desapercibida: el 19 de septiembre, la FDA en Estados Unidos anunció que ya estaba listo el borrador que establecía los requisitos para regular la cría y consumo de animales transgénicos, que quede claro que no es lo mismo que animales clonados.
Los animales transgénicos son aquellos a los que se les incorpora un gen con la propiedad que se busca obtener y el objetivo es proteger a ganado y peces de enfermedades, que produzcan leche y carne con mayores propiedades, así como animales con mayor tamaño (se habla de peces que pueden llegar a pasar de 500 gramos hasta seis kilos de peso).
Entre las medidas impuestas por la FDA a esta nueva especie de “superanimales” no podrán convivir en el mismo espacio que los que no fueron modificados genéticamente y los productores derivados deberán incluir una leyenda en la que se diga el origen.
La alimentación ya no volverá a ser la misma, y cada vez nos acercamos más a la era en la que el campo se extinga, los alimentos vendrán de los laboratorios y no de las verdes parcelas.

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2008/11/21 15:41:46.609 US/Central
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