¡A revelar calorías Starbucks!
¿Ha intentado conocer las calorías de lo que bebe o come en Starbucks? Eso, y una mentada, son lo mismo para ellos.
Hace unos días, acudí a una sucursal para comprar un yogurt.
Levanto el vaso y busco el contenido nutricional. Arriba, abajo, giro el vasito y nada, le pregunto a la chica de la caja y no sabe. Está bien, ni hablar. Se lo pido a su agencia de relaciones públicas y resulta que es información confidencial.
Pues la noticia es que dejará de serlo. La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) alista una Norma Oficial para obligar a empresas como Starbucks, Burguer King, etc, a revelar los contenidos, las calorías e ingredientes de los alimentos que ofrecen al consumidor mexicano.
Hasta la fecha sólo está en vigor la Norma Oficial Mexicana NOM 051-SCFI-1994 para el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas ¡preenvasados!
La pregunta es ¿cómo los consumidores pueden evaluar los alimentos que adquieren en restaurantes, fondas, cafeterías?
Por otro lado, el amigo de mi amiga dice que será aplicable a pequeños establecimientos y expendios.
¿Cómo le va a hacer la señora de las quecas? Sin duda, los nutriólogos y otros especialistas en el ramo tendrán mucho trabajo, pues dicha iniciativa podría presentarse y entrar en vigor este mismo año.
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