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El nuevo tortillazo


Jueves, 15 de mayo de 2008 | 23:42
Es inminente el alza en el precio de la tortilla y no hay como eludirlo, según los industriales de este sector, que sostienen que el precio, incluso, podría llegar a 12 pesos por kilo, lo que implica un incremento de más del 40 por ciento.

Otros, como Jaime Yezaki, del Consejo Nacional Agropecuario, dicen un aumento se justifica “pero de 50 centavos o un peso como máximo” porque, efectivamente, la tonelada de maíz ha incrementado en un 20 por ciento en los últimos meses.

 

Lo cierto es que la crisis mundial de los precios en los alimentos ya comenzó a tocarnos el bolsillo. Y no es algo de hoy sino de hace ya varios meses. Si bien la inflación se mantiene en estándares manejables de entre 4 y 5 por ciento, en el caso de los alimentos se duplica llegando al 8 por ciento. Sólo hay que echarle un vistazo a las cifras del Banco de México.

 

El problema tiene muchas aristas. La principal es la económica para millones de mexicanos cuya dieta depende de la tortilla. La otra es la política. Sólo recordemos el “tortillazo” del año pasado, que fue el primer gran conflicto social que enfrentó el gobierno de Felipe Calderón, y que pudo superarse gracias a un pacto entre productores, distribuidores y cadenas comerciales. Un pacto que, al parecer, llegó a su fin.

 

 

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2008/07/19 21:13:53.826 GMT-5
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