Negocio a la mesa

Para Rodolfo y Jaime Andreu, los primos detrás de la cervecería artesanal mexicana Primus, es difícil establecer un solo lugar como la meca de las cervezas.

Sin embargo, destacan que ha habido una feliz oportunidad en Estados Unidos para que surjan las microcervecerías.

Rodolfo Andreu recomienda Rattle'n Hum y The Ginger Man en Nueva York; Stone Brewery, en Escondido (California) y Hop Leaf en Chicago.

En Amberes, Bélgica: Kulminator le da sabor a la capital europea.

Otros espirituosos

Y aunque la bebida de malta puede recuperado respeto, lo cierto es que para cerrar un trato existen otras bebidas singulares que pueden dejar igualmente un buen sabor de boca a los negocios.

Grappa suave. Aunque la tradición dicta que la grappa sea de alta graduación alcohólica, el GIanduia Grappa Chocolate es una experiencia dulce y cremosa.

Whisky 18 años. La gama de whiskies alcanza los 30 años, pero en México es difícil conseguirlos. El Macallan 18 años tiene sabor equilibrado y suave.

Tequila novedoso. El maestro tequilero mezcla tequila platinum con extra añejo y consigue notas dulces y de avellana en el sabor de Casa Dragones.

            Texto