Fancy Food, la crema y nata culinaria
El festival de alimentos Fancy Food 2009 en Nueva York cató y premió exclusivas delicias.
Publicado: Miércoles, 31 de diciembre de 1969 a las
Los quesos de la casa Cypress han ganado varios premios a nivel internacional, entre los que se cuenta esa categoría en Fancy Foods 2009. (Foto: Cortesía)
Cada verano, desde hace 50, años, la feria internacional Fancy Food 2009 se lleva a cabo en Nueva York y se considera el evento más importante en cuanto alimentos y bebidas refiere.
El centro Jacob Javis observa lucir la élite de alimentos y bebidas, donde llegan más de 2,000 expositores de todo el mundo para degustar 100,000 productos y platillos que van desde golosinas hasta platillos orgánicos y comida típica de entre 70 y 80 países.
La feria, organizada por la Asociación Nacional para el Comercio de Alimentos Especializados (National Association for the Specialty Food Trade), culmina con la entrega de los premios Sofi.
El prestigio obtenido por sólo acudir a la feria permite un historial de marcas que se lanzaron ahí, como los helados Ben & Jerry's, las galletas de Mrs. Fields y el agua Perrier, según la NASFT.
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