5 opciones para comer con estilo
Descubre con este relato de la revista Expansión algunos de los lugares prestigiados por su sazón.
Publicado: Miércoles, 31 de diciembre de 1969 a las
El restaurante La Stampa del Mar devolvió la vida a una vieja casa de estilo porfiriana de la colonia Roma, en el DF. (Foto: Especial)
Por fin México, y en especial la capital, está recuperando el sabor sencillo y fresco del pescado y los mariscos, y ya no los disfraza con elaboradas salsas y cebollas.
En estos últimos dos años la ciudad empezó a disfrutar la sazón bajacaliforniana, después de haber desairado a La Manzanilla, de Benito Molina, que alguna vez intentó -sin éxito- traer su menú, de Ensenada, a Polanco.
Destaca en esa nueva ola La Stampa de Mar, en una antigua casa en la colonia Roma. Mejor para picar: tacos de pescado y de camarón rebozados estilo Baja, cocteles de mariscos.
La Stampa de Mar. Orizaba 28, col. Roma, DF. Tel. 5207-0731 y 41.
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