La cadena de autoservicios, Comercial Mexicana, entró al décimo sitio al mejorar el ciclo completo de cadena fría de suministro y ofrecer mejor calidad y frescura en productos perecederos.

El proyecto implicó el rediseño y reingenería al 100% de todo el modelo de Centros de Distribución fríos, pasando de clasificación manual a clasificadores automáticos, maduración tradicional a maduración robotizada y computarizada, control de calidad por excepción a control de calidad por sistemas expertos de inteligencia de negocios y  embarque manual a embarque automático del producto.

Además, el control automático en asignación de andenes, control de puertas, distribución de productos, cámaras de refrigeración, cámaras de maduración y embarque a tiendas y rediseño del 100% del proceso de tiendas para recibo, menaje, cámaras y exhibición de producto perecedero en piso de ventas.