Tecnología 100% mexicana
Hace falta, pero hay. Conoce los gadgets y las innovaciones que se cocinan en nuestro país.
El dulce potencia las propiedades de la Jamaica, por ser un gran antioxidante. (Foto: Cortsía SXC)
Son ricas en vitaminas A y C, poseen antioxidantes de forma que tu organismo elimina sustancias tóxicas, mejora tus defensas, pasaron pruebas de sabor, textura e higiene. Además no contienen colorantes ni saborizantes artificiales.
Las golosinas se llamaron "Jamaygomis", son brillantes, de color vino.
Isaac Ponce Toledo, uno de los participantes en el proyecto, explicó que la jamaica tiene propiedades antiparasitarias, diuréticas y que ayuda al proceso digestivo y renal; la vitamina A ayuda al crecimiento y desarrollo, y la C es antioxidante, neutraliza los radicales libres e inhibe el desarrollo de ciertas bacterias nocivas.
No es la primera ocasión que el Politécnico nos lleva golosinas "de salud": en diciembre de 2008 también presentaron bombones que lidiaban contra la depresión.
El proyecto fue desarrollado por la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB):: Rafael Isaac Ponce Toledo, Ana Paula Cruz Ángeles, Liliana Dondiego Rodríguez, Miguel Ángel Hernández Marín, Viviana Mariscal Monroy y Nancy Lizbeth Morales Ocampo.
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