Tras décadas en las cuales Londres fue considerada como una escena culinaria sin interés, hoy es uno de los sitios indispensables para todo aquel interesado en la gastronomía contemporánea.

Por eso siempre es un placer visitar dicha ciudad que será sede de los Juegos Olímpicos 2012.

Hay tres razones para este despegue culinario, según describe Saúl Peña en la revista Travel+Leisure en su edición de noviembre de 2011, quien realizó un viaje guiado a través de lo mejor de la cocina de la capital británica.

Primero, a diferencia de otras épocas, ya son muchos los ingleses que viajan y que esperan comer tan bien en casa como en el extranjero.

La segunda razón es la comunidad internacional: hay muchísima gente de otros países viviendo en Londres y eso permea la comida, los ingredientes y hasta los horarios. Y la tercera es la televisión.

La urbe londinense está repleta de buenos restaurantes, tiendas gourmet, pubs gastronómicos, bares y mil lugares más, que se preparan a recibir a locales y visitantes.

Si en tus planes está asistir a las Olimpiadas, entérate de qué lugares puedes visitar.

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